导读:1、莲藕汤是凉性的吗还是凉性的。莲藕本身味甘、性寒,对人体来说具有凉血散瘀、止渴除烦的作用,而经过烹饪之后并不会改变莲藕的性质,所以煮好的莲藕汤仍然还是凉性的。只是相对于生的莲藕来说,煮熟的莲藕中所含的淀粉发生了糊化的作用,所以更容…
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