导读:1、大白菜的营养成分大白菜性平微寒,味甘甜,入肠,胃经食用价值极高,各种营养素中,以维生素C和钼的含量最丰富,大白菜以叶为主要食用部分,叶片90%以上是水分,含有碳水化合物,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质等;每100克大白菜中含有膳…
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