导读:1、莴苣怎么炒又脆又香1、首先把莴笋削好皮,洗干净后刨成丝,红辣椒切丝、大蒜瓣切末备用2、烧一锅水,水开后把莴笋丝下入水中,焯水1分钟就迅速捞起,然后马上用冰凉水冲凉,这样可以保持莴笋丝清脆的口感,还能使莴笋丝的颜色更加透亮。3、把…
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