梅花鹿茸片和鹿茸有什么区别？
当然，东北的鹿茸不错。东北三宝包括鹿茸。南方大部分是东北产的。鹿茸有马鹿茸和梅鹿茸，但是梅鹿茸好，贵。
梅花鹿茸片有什么效果？
炖啊！
给鸡！猪龙骨炖！
三是梅花鹿和马鹿鹿茸的区别
看绒毛
鉴别梅花鹿茸，首先要知道什么是鹿茸。鹿茸是雄鹿未长出的嫩角，有绒毛，有血夜。但是英国鹿和驯鹿的鹿茸片没有毛，马鹿的毛要长一点，也要硬一点。价格只是梅花鹿茸的一半。的确，梅花鹿茸是一种非常细腻的绒毛，非常柔软细腻。就像人的体毛一样，遍布都是对称的。
看切片
梅花鹿茸片比较薄，大概1mm左右，横截面是蜂窝状的小孔。机构越密越好。除了天然蜡片，皮肤是红棕色或棕色的，有淡淡的腥味，新鲜的鹿茸更腥。但是英国的鹿和马鹿茸片比较厚，驯鹿比较厚，驯鹿是斜切的，看起来比较圆。
看样子
梅花鹿茸片呈椭圆形，孔径约3厘米，表皮红棕色。马鹿茸片呈圆形，或接近圆形，表皮较厚，而驯鹿鹿茸片为长椭圆形或长圆形，厚度不对称，为长轴孔径。中间可见的蜂窝会很薄。
梅花鹿红粉与鹿茸片的区别
鹿茸和血茸没有明显的区别。血茸就是鹿茸之一，但是收藏的时候有一定的区别。鹿茸是一种马上从动物梅花鹿和马鹿头上采摘的鹿茸，而血茸是梅花鹿和马路在猛烈飞行后从血液循环的鹿茸顶部采摘的中草药。所以两者没有直接的区别，区别在于采割的形式不同。
如何判断梅花鹿和马鹿鹿茸片？
鹿骨片和鹿茸都是鹿角，只是收集时间不同而已。
鹿茸(cartialgenous)，指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而有绒毛的幼角，是一种珍贵的药材。
鹿骨片是鹿角骨化后的贴片。
鹿茸和梅花鹿茸的区别
1梅花鹿的绒毛比杂交鹿茸的绒毛更准确、更柔软、更短(有的毛比较厚，比如二茬茸，但不代表二茬茸都老了。到了蜡片级别，老二茬茸很难切出蜡片)。
2梅花鹿的皮比杂交鹿茸的皮薄，杂交鹿茸的皮也很薄，和梅花鹿很接近。然而，杂交鼓槌切割的蜡片形状不同于梅花鹿茸蜡片，鼓槌切割的蜡片形状是圆形的。
与杂交鹿茸相比，梅花鹿茸的果蜡更加明亮。
梅花鹿茸片和鹿茸有什么区别？
1、马鹿鹿茸和梅鹿鹿茸的营养成分通常有很大的差距。梅鹿鹿茸的营养成分是马鹿的几倍，形状相似。马鹿鹿茸的大小更大，颜色更深，绒毛更长更粗。
2、与梅花鹿茸相比，马鹿鹿茸粗壮，枝条较多。一根树枝的人被称为“一扇门”，两个人被称为“荷花”，三个人被称为“三岔”，四个人被称为“四岔”或更多。根据产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。东马鹿茸“一门”，大挺长25。～直径约3cm的27cm；表皮为灰黑色，绒毛为黑褐色或土黄色，锯口表皮较厚，灰黑色，中间有细孔，质嫩。西马鹿茸大不圆，顶部圆平不一，长度30。～100cm；表面为棱角，多皱干，枝条较长且弯曲，绒毛粗长，灰色或黑灰色。锯口颜色较深，一般骨质。臭气熏天，味咸。
怎样辨别梅花鹿茸片？
首先告诉大家如何判断整枝鹿茸二杠的好坏。鹿茸二杠有两个叉子。首先看鹿茸的颜色和绒毛。颜色是红色和黄色，绒毛细度最好。其次，看主杆(也就是长节)，粗而直是最好的产品；最后看嘴(主杆顶部)。饱满圆润的最好表明蜡片很多。另外鹿公子给大家展示一个知识点：整枝梅花鹿鲜鹿茸二杠一般选用单杠500g至1500g。事实上，并非所有的鹿茸都有蜡片，即使有些鹿茸头很大，特别是有些三叉头特别大，而且圆润但没有蜡片。鹿茸二杠蜡片只有500g到1500g，另外太小的鹿茸也没有蜡片。
整个鹿茸好还是切片好？
在弄清楚什么样的鹿茸二杠最好之后，如何选择好的鹿茸就已经弄清楚了，现在我们来谈谈鹿茸切片好还是成条好。全鹿茸包括鹿茸蜡片、鹿茸黄粉、鹿茸红粉、鹿茸血片、鹿茸骨片。鹿茸切片后不同排位的营养成分不同，鹿茸全蜡营养成分最多。所以整枝选择最合适，选择鹿茸片就是可以根据自己的经济情况来选择，因为整枝总价高，而且鹿茸片可以随便买多少克。
整个鹿茸好还是切片好？
另外需要注意的是，市面上的鹿茸乱七八糟。如果不了解鹿茸的融化，尽量买全枝。因为全枝假少，很容易鉴别。鹿茸切片后很难辨别真假。鹿茸片的细分可以分为100多种。鹿茸片的价格从几毛钱到一百多元不等，普通人根本分不清。
马鹿鹿茸片和马鹿鹿茸片的区别
全世界大约有40种鹿，中国有19种鹿。在中国，梅花鹿、马鹿是主要的茸鹿。主要产于吉林、辽宁的梅花鹿；主要产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省份。东北梅花鹿采摘的叫“花鹿茸”，质量最好；东北马鹿采摘的叫“东马茸”，质量好；西北产的叫“西马茸”，质量比较差。鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的幼角。生完孩子8-10个月大的男鹿，梅花鹿和马鹿的额头逐渐凸起，产生了基本的长茸。2岁以后，鹿茸分叉，鹿茸宜生3-6年。鹿茸是一种珍贵的药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、油酸、氨基酸、蛋白质和钙、磷、镁、钠等物质，其中氨基酸约占成分的一半。鹿茸性温而不燥，具有振作和改善身体的作用，对全身虚弱、久病后患者，具有良好的强身作用。
市面上卖的鹿茸主要有两种:梅花鹿的鹿茸叫“花鹿茸”，马鹿的鹿茸叫“马鹿茸”。也就是说，制成的鹿茸片和含有颅骨的坎茸。
服用鹿茸可以增强心脏的凝聚力，尤其是对改善身体功能、缓解疲劳有显著的保健作用。买鹿茸的时候要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉、老角的区别。
药用鹿茸经常做成切片出售。药用效果最高的是鹿茸角尖切片，别名“腊片”和“血片”，但数量很少。这种优秀的鹿茸一般呈浅棕色或棕色，透明的色环状，略带腥味和盐味。片状附近的皮肤上有红棕色或棕色的绒毛。
一个花鹿茸可以生产十几个“血片”，然后是鹿茸中上部的“粉片”和靠近根部的“老角片”。这些鹿茸多见圆形、粉白色(或浅棕色)的厚片，质地坚硬粗糙，无骨质或略骨质，中间部分有明显的蜂窝状细孔，口感和味道与“血片”相同。
加工时马鹿茸不排血，所以马鹿茸的粉片和老角片都是红棕色的。
但要区分这两者并不难，要注意三点：
注意鹿茸片表面的质地，质地细腻，无小孔的是血片；
看看周围绒毛的背毛，蓝色的是马鹿茸，不是花鹿茸血片；
看看鹿茸片的大小，记住小的是最好的血片。
梅花鹿茸片有什么作用？
1、假鹿茸片有环形和半月牙形，而正品只有环形和椭圆形。
2、假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至可能出现齿状突起，而正品角质化程度低，均无凸起。
3、假骨片外围为白色，中间为焦黄色，而正品则无白色外场。
4、假骨片孔大且多有裂纹，有的孔有深褐色封堵物。
5、水试法。真正的鹿茸片渗入水中不起皱，加热拌和不粉碎，煮沸不软不糊。
