紫菜汤的功效和作用紫菜汤坚信大家都喝过，补碘补钙。海藻富含碘，似乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，海藻富含铁和维生素B12，是造血所必需的营养物质。正是这种美味的紫菜汤，每个家庭都有自己的做法，那么如何做到最好呢？下面给大家分享一下方法。
怎样做紫菜汤？
食物：
20克海菜，2个鸡蛋，大葱
调味品：
小勺盐，小勺味精，3滴香油
紫菜汤的做法：
1、葱切葱花，鸡蛋磕开加入小勺盐打撒，海菜清洗滤出预留；
2、锅内加入适量的水烧开，然后转小火，倒入蛋液，放入洗净的海菜；
3、将小勺盐、味精、葱段、香油放入锅中；
内容拓宽：紫菜汤具有化痰软坚、清热利湿、补肾养神等功效。
紫菜汤的营养成分和功效在平等的前提下，蒸鱼的蛋白质高于紫菜汤。鱼是蛋白质的优质来源之一，蛋白质含量高，脂肪率低，易于消化，尤其是深海鱼，特别适合老人和儿童。
海菜来自深海，本身就是一种海洋植物菜，蛋白质含量不高，但味道较好，适用于煮汤调料。
紫菜汤的副作用海藻生长在海洋中，是海藻的一种，也是中国沿海重要的海洋经济藻类之一。那么，紫菜养殖对海洋生态有什么影响呢？这些危害是好是坏？在海藻产业高层论坛会议上，何培民教授专门报道了海藻对海洋生态的影响:《海藻在海洋生态中的作用》。
上海海洋大学教授、博士生导师何培民在江苏省紫菜协会举办的海藻产业高层论坛上阐述了紫菜养殖对海洋生态环境的影响。何教授强调，海藻有改善和修复海洋生态的作用。何培民教授在报告中指出，紫菜养殖主要体现在吸收氮磷、去富营养化等方面。因为海菜生长需要氮磷和营养盐，所以根据紫菜养殖可以从海洋资源中去除大量的氮磷等营养盐。
研究表明，在紫菜养殖过程中，紫菜养殖海区的营养含盐量明显低于其他海区，这样可以减少赤潮的危害。
生菜海菜汤的功效4.海菜 半张
鸡蛋 1个
盐 适当
虫草花 10克
蔬菜 100克
番茄 1个
秋夏解暑蔬菜紫菜汤的做法流程
流程1
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纯牛奶手撕吐司的做法流程1
西红柿清洗切片，蔬菜(生菜/油麦菜/菜心等)清洗切片。海菜/虫草花简单清洗，先用水泡发。
流程2
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纯牛奶手撕吐司的做法流程1
锅内加入适量的水，加入西红柿及其泡茶的海菜虫草花(泡过水也倒入)。
流程3
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纯牛奶手撕吐司的做法流程1
大火煮5分钟，加入适量的盐和油，然后倒入蔬菜，煮3-5分钟。
流程4
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纯牛奶手撕吐司的做法流程1
熄火，打进一个搅散的鸡蛋。
紫菜汤的作用和功效以及禁忌痛风患者，如果病情稳定，可以吃一点紫菜汤。建议患者平时多喝水，科学饮食，避免高嘌呤成分。保持愉快的心情和规律的生活，适当加强运动，活动关节。痛风急性发作时，要注意关节的制动和保暖，防止疼痛加重。如果病情恶化，建议及时就医。
海菜肉汤的功效和作用主料:
瘦肉适当
面条适当
葱适当
姜适当
辅材:
香油适当
盐适量
瘦肉面汤的做法过程：
煮肉汤：将瘦肉切碎，准备葱段，姜片。
锅中加热香油，加入葱段，姜片炒熟。
倒入适量的水，水一开，立即放入瘦肉，用铲子搅散。
再次开水，熄火，盖上盖子炖1分钟熟肉。加入盐调料。
煮好的瘦肉汤盛在一碗里备用。
煮面条：再煮一锅水，把适当的面条煮熟。
用几个小碗装半碗瘦肉汤。
将煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加入一些猪油混合即可。喜欢辣的可以加辣椒面和匀。
小技巧&温馨提醒
瘦肉不能煮太久，否则不嫩。用筷子夹住，面条可以断，也就是说面条熟透了。
猪油和香油最好11：2。
