导读:黄曲霉素中毒病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现。黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ugKg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ugKg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉…
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