一、阿胶和什么不能一起吃二、阿胶的功效与作用三、阿胶的食用方法阿胶和什么不能一起吃阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。其性平，味甘平，为补血止血、滋阴润