1、冻柿子是软了再冻还是硬着冻硬柿子。由于冬天北方气温较低，所以直接将新鲜柿子放在室外就能被冻硬，但在制作冻柿子的时候一般都有用硬柿子，因为相比之下硬柿子水分含量少一些，且纤维素含量多，这样即使冻过之后也能维持清脆的口感。而软柿子中

1、冻柿子可以和牛奶一起吃吗不建议。在吃冻柿子的时候不建议喝牛奶的，因为牛奶中含有丰富的优质蛋白以及钙离子，而柿子属于高鞣酸食物，两者如果同时食用的话，柿子中的鞣酸会和牛奶当中的蛋白质以及钙质结合生成沉淀，这样会影响身体对牛奶中营养

1、清热下火柿子属于寒性食物，冷冻之后寒气会更重，食用后能帮助清除身体内火，像内热过重所引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，适量吃一点冻柿子都能帮助缓解。另外秋冬季节天气干燥，此时适量吃一点冻柿子还能帮助身体预防燥热。2、润肠通便

1、高蛋白食物冻柿子中含有大量的鞣酸成分，所以在吃冻柿子的时候不建议吃像鸡蛋、牛奶、螃蟹、牛肉等蛋白质含量高的食物，否则同时食用会影响身体对蛋白质的吸收。另外鞣酸和蛋白质结合还容易生成沉淀物，这样吸附在肠胃粘膜会引起肠胃不适。2、高

1、冻柿子里面有黑点能吃吗没有变质或者变坏的话，可以吃。冻柿子，就是将新鲜的柿子拿到低温环境中进行冷冻，具体加工方式可以参考冻梨，冻柿子加工的过程中，主要是低温冷冻，不会做其他处理的，冻柿子里面有黑点一般是在柿子冷冻前就出现了，而制

1、冻柿子和什么不能一起吃没有不能同吃的食物。食物相克的说法已经被证实为谣言，因为据研究表明，人体并不是一个合适的化学反应器，食物在体内能发生的反应很简单，并且食物在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，到目前为止，都还没有被人类发现