一、老人噎食时的急救措施二、老年容易发生噎食的原因三、老人怎样预防噎食老人噎食时的急救措施噎食的急救步骤1、润滑处理如果异物时无尖锐棱角、易软化、易消化的食品,可嘱病人服用水或植物油润滑食管。2、背部拍打病人弯腰伸颈,救助者用力拍打