一、糖醋生姜怎么腌制二、吃生姜注意事项三、生姜的选购方法糖醋生姜怎么腌制1、糖醋生姜怎么腌制选用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,