1、豌豆发芽能吃吗豌豆发芽之后还是可以吃的。豌豆和土豆不一样，发芽之后是可以吃的，发芽之后的豌豆就是豌豆苗，就像黄豆发芽一样，豌豆苗含有丰富的维生素A，维生素C，蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，并含有17种人体必需

1、新鲜豌豆发芽了能吃吗能吃。豌豆发芽和绿豆、黄豆发芽一样，是不含有有毒物质的，可放心食用，但发芽后的豌豆其营养成分大部分都输送到了发芽的位置，如果直接食用发芽后豌豆粒其味道口感不大好，建议等豌豆发芽继续长成芽苗后再吃，这样的豌豆苗

1、豌豆苗吃多了会胀气吗可能会。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩芽和嫩茎，其中含有较多的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，平时适当地吃一些豌豆苗的话可以为人体补充多种营养物质，有利于身体维持健康的状态。但是如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的

清炒。豌豆苗的口感清新，吃起来十分脆嫩，直接清炒就十分好吃，但是因为宝宝的消化功能比较弱，因此在炒豌豆苗的时候注意要少油、少盐，如果是1岁以下的宝宝则不建议在豌豆苗中放盐，以免对肾脏造成较大的负担。如果想要营养更加丰富的话，那么也可以在豌豆

能吃。豌豆苗中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够促进人体的生长发育，因此对于宝宝来说是可以吃一些豌豆苗的。但是因为豌豆苗中所含的纤维素较多，不易嚼烂和消化，而宝宝的咀嚼和消化功能发育得还不是很完

大部分人群都能食用。豌豆苗中含有丰富的营养物质，适量食用有利于身体健康，对于一般人群来说都是可以吃的，并不存在特殊的禁忌人群。但是豌豆苗的性质偏寒性，食用过多时可能会对脾胃造成较大的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说在吃豌豆苗的时候最

可能会过敏。豌豆苗具有一定的过敏性，因为每个宝宝的体质都不一样，因此对于有些宝宝来说吃完豌豆苗之后是有可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等过敏现象的。如果宝宝在吃完豌豆苗之后出现了过敏的症状，那么就需要立即停止继续食用，同时需要多喝水和注意休

一、豌豆苗的简介二、豌豆苗的食用处理方法三、豌豆苗的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃豌豆苗、豌豆苗的注意事项1. 哪些人不能吃豌豆苗2. 豌豆苗的适用人群3. 豌豆苗的食用禁忌豌豆苗的简介豌豆苗又名安豆苗,在有些地区也叫做"龙须菜