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一、糖醋鲤鱼的切法二、糖醋鲤鱼制作窍门三、糖醋鲤鱼的糖醋汁做法糖醋鲤鱼的切法1、糖醋鲤鱼的切法活鲤鱼去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净;鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。在鱼脊背处每隔0.5厘米,两边均匀