时尚养生网导读：常吃饮用变质食物受到病菌的感染而引起的肠胃急性炎症，急性肠炎是生活中最常见的疾病。一般都是为突发病，夏、秋两个季节发病率比较高。……急性肠炎潜伏期为12~36小时，发病症状主要是又吐又泄；发病急促。很多患者都因为错误病因的了