导读：最终变白。藏红花主要是取鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头作药用，将其采摘后烘干的颜色一般是红色的，把藏红花用开水冲泡后，藏红花中含有的藏红花素、藏红花苷类物质会慢慢析出到水中，使水的颜色逐渐变色，同时藏红花中有效成分的释放，使得自身的红色也…
最终变白。
藏红花主要是取鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头作药用，将其采摘后烘干的颜色一般是红色的，把藏红花用开水冲泡后，藏红花中含有的藏红花素、藏红花苷类物质会慢慢析出到水中，使水的颜色逐渐变色，同时藏红花中有效成分的释放，使得自身的红色也会逐渐褪色，在反复续水冲泡以及药材长时间浸泡后，藏红花就会逐渐褪色成白色。
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