瓜片鸡蛋汤简单的做法窍门
黄瓜鸡蛋汤的主要成分:150g青瓜，2个鸡蛋，50g红萝卜辅料:盐3g，油5ml流程:1。将青瓜切成片，将鸡蛋打碎在碗中。将黄瓜切成块，搅拌鸡蛋，预留。锅里放一点油和适量的水。水烧开后，倒入黄瓜片。水再次打开后，倒入撒好的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片装饰一下，加入适量的盐。
瓜片鸡蛋汤做法大全大全。
最多可做四道菜：
一道菜，四个鸡蛋可以做蒸蛋。三个人可以在家吃。
两个菜，两个鸡蛋可以做青椒炒鸡蛋，两个鸡蛋可以做番茄蛋汤。
三个菜，一个鸡蛋可以炒韭菜，一个鸡蛋可以肉丝，两个鸡蛋可以炖鲫鱼。
四菜四菜，一个鸡蛋蒸，一个鸡蛋炒西红柿，一个鸡蛋炒香干，一个鸡蛋炒毛菜蛋汤。
瓜片鸡蛋汤简单的做法有哪些诀窍？
用材
青瓜 1个
鸡蛋 2个
红萝卜
米酒
盐
味精
十三香
木须瓜片的做法
切片青瓜、红萝卜；将鸡蛋打散成少量的米酒、盐、十三香。
锅内加油加热，鸡蛋炒散，预留。
锅里少量的油炸红萝卜。
倒入瓜片炒匀；瓜片基本熟透后倒入炒鸡蛋；放入盐、味精、十三香；炒匀即可。
小提示
因为红萝卜不易熟，必须先过油，而且红萝卜过油后才能吸收营养。
瓜片鸡蛋汤怎么做好吃？
食物明细
鸡蛋
2个
青瓜
1根
葱
1颗
耗油
适当
烹制流程
1
准备好食材
2
黄瓜切片，鸡蛋打散，葱切成葱段
3
将底油放入锅中加热，倒入蛋液中
4
油炸碎渣盛出
5
锅内加底油，放入葱段爆香
6
倒入黄瓜片翻炒
7
然后倒入炒好的鸡蛋块翻炒。
8
添加盐煸炒
9
加入十三香翻炒
10
在出锅前加入少许油耗。
11
炒匀熄火
12
盛盘
瓜片蛋汤简单的做法小贴士视频
准备食物的过程1
流程2瓜切片
过程3坐水加盐
加入芡粉的过程4
过程5水开文火慢慢倒入蛋液。
过程6放入瓜片
7煮沸，放入白胡椒粉中。
将香油放入工艺8
过程9搅拌均匀即可
鸡蛋瓜片汤的做法大全窍门
番茄汤备料：番茄、鸡蛋、植物油、盐、葱段、淀粉少量。在容器中打碎鸡蛋，同一方向打撒。预留。在锅里，往锅里倒少量的油。西红柿切开，滑入油中翻炒，加入糖和盐，然后倒入冷水。水滚动后，倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉和水勾芡，这样蛋花就会浮起来。最后撒上葱花和香油。紫菜汤材料：鸡蛋2个，海菜3个，葱段1茶勺(5g)、虾皮1茶勺(5g)、盐的一点作法：
首先把海菜切成块状(撕)，把鸡蛋打成蛋液预留。
在蛋液中放入少许盐，然后将其打匀。
往锅里倒入适量的冷水。水烧开后，将蛋液倒入蛋花中，搅拌成蛋花，然后倒入海鲜和虾皮。然后放入盐和洋葱。黄瓜汤方法一 食品：黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、 冷水放入锅中，待水开后，将芡粉倒入锅中。 鸡蛋搅拌好后，用筷子撑在碗边，一点一点地洒在锅里。
黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅中，加入少量盐。水开后，熄火，起锅。
方法二 1、瓜子清洗切片，鸡蛋均匀。
2、将水放入锅中，放入姜片2片一起煮。
3、将鸡蛋倒入水中，加入青瓜，加入少许盐，熄火。(熄火前可点少量香油)。
瓜片鸡蛋汤的家常做法窍门
食品：鲜虾350克，淀粉少量，鸡蛋1个，青瓜1个，蒜泥12克，盐4克，糖2克，胡椒2克。
作法：
鲜虾清洗抓取少许淀粉和蛋清。
黄瓜削皮切片加少许盐抓匀。
锅内放油加热，放入鲜虾滑散掉色后倒出；
放入蒜碎稍炒，将瓜片放入锅中翻炒至变松；放入盐、糖、胡椒，
加入滑过的鲜虾炒匀；
6，起锅摆盘
瓜片鸡蛋汤的照片
做木须柿子汤的方法
水炒鸡蛋：1、将鸡蛋去壳放入碗中，将蛋清和蛋黄混合均匀(记得用筷子左右搅拌，或者左右搅拌，不用顺时针逆时针搅拌，因为是左右搅拌或者上下搅拌，所以鸡蛋不容易起泡，所以水炒的时候很容易成块)。、将搅拌好的蛋液加入少许盐水进味。3、在锅里放半小碗冷水，煮至水烧开后将蛋液倒入锅中。这个时候不用管，直到水要烧干，水要被鸡蛋吸收，用铲子铲成块盛出备用。
去掉西红柿的叶子，在上面切一把十字花刀。锅里烧开水，放入西红柿，大约三分钟后取出。这时，我发现西红柿已经自己剥了，所以我把剥了的西红柿切片备用。
锅里放两勺水，放入切好的西红柿块，然后倒入两勺盐。当西红柿遇到盐时，它们会迅速出水。用铲子把西红柿铲碎。西红柿松开后，倒入备用的鸡蛋，放入一勺糖，用小力度翻炒，最后将调好的芡粉倒入增稠。(盐和糖多少取决于个人口味)放在锅里，撒上葱花。
