1、干木耳不泡直接煮行吗建议泡开再煮。目前市场上的木耳大多数都是经过人工培育出来的，往往会添加有很多尿素、铵盐等物质，这些物质容易与细菌、真菌等微生物发生反应而产生亚硝酸盐，如果不经过泡发直接煮，那么它里面的亚硝酸盐会直接进入人体，

1、木耳泡了两天还能吃吗木耳泡了两天，需要看浸泡木耳的方式、温度和状态才能判断能否食用。干木耳洗净之后，用干净的清水浸泡，8个小时换一次清水，并且夏天放在冰箱保存，冬天放在没有暖气、空调的地方，室温泡发，一般是可以食用的。泡木耳本身

1、泡木耳为什么不能泡久木耳不建议泡久了，一般建议泡软了就可以吃了。因为如果木耳泡久了的话，可能会受到细菌和霉菌等的影响，造成微生物的污染，长时间的泡发，微生物滋生，于是就容易产生毒素。如果不小心误服用这些木耳，就可能会导致中毒的现

1、步骤一：闻气味木耳在水中侵泡后，水里面会有一股特殊的属于菌类的气味，但是如果木耳泡的变质了，出现了像臭鸡蛋一样的臭味或者其他的异味，那么也不能吃了，只能扔掉了。2、步骤二：看外形正常的木耳泡发后是黑褐色或者黑色，正面有光

1、木耳泡久了有毒吗木耳泡久了不会产生毒素。木耳本身不含毒素，也不会转化出毒素。如果食用泡久了的木耳出现食物中毒，则有可能是泡发的过程中，细菌、霉菌污染了木耳，产生了毒素。2、木耳泡久了能吃吗木耳泡久了最好不要吃。高温天气下

1、两种情况下变夺命木耳久泡木耳不吃木耳当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素，易造成急性生物毒素中毒。吃木耳不能狼吞虎咽未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀，形成了急性肠梗阻。所以木耳一定煮

1、木耳泡久了有毒木耳泡久了有毒，这并不意味着木耳本身有毒，而是在长时间泡发的过程中，其中含有的细菌大量繁殖，使得木耳变质，大量的细菌毒素产生，这个时候再食用已经变质的木耳就可能引发中毒。2、木耳泡多久会有毒木耳泡久了会产生

1、木耳泡多久就不能吃了1.夏季高温天气：8小时在夏季高温天气的时候，室内温度常在30度左右，这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成

1、木耳隔夜还能吃吗木耳隔夜是可以吃的。木耳的营养丰富，具有很多的药效，可以预防缺铁性的贫血，能够使人的皮肤更加的光滑、滋润而有弹性。但是木耳最好保存在冰箱中冷藏，特别是在夏天温度高的时候，否则木耳很容易变质，如果变质的话会对身体完