导读:1、蕨菜的吃法和做法蕨菜是蕨科蕨属植物,一般都是通过凉拌、炒菜、做汤的烹饪方式食用,但无论是鲜品还是干制品,在食用之前都需要将蕨菜用沸水烫后,再浸入到凉水中除去异味再进行烹饪,下面介绍几种蕨菜常见的做法:凉拌蕨菜1、将蕨菜清洗干净后…
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