蒜台如何保存的时间比较长，冷藏前应绰水可储存1年(冬季常温保存)

蒜苔炒菜非常好吃， 家中假如买多了得话，或者想以后都够吃上蒜台，何不挑选冷藏保存的形式，但是冷藏蒜台如何保存的时间比较长，需要注意把它绰水再保存，最好是分成袋，实际上冬季常温下保存，或是短期内冷藏室保存，也可以保存一定的时间。

1、常温下保存法

冬天的温度非常低，大伙儿立即把它放到常温下开展常温下保存，实际上性能和放到冷藏室是一样的，我们在保存时，把它水份擦拭，并装进保鲜袋中，把它包装袋系好，以后就可以把它放到常温下保存，尽量选遮光位置。

2、冰箱冷藏保存法

大伙儿将蒜台切割成段儿而且清理干净，以后就可以烧水，添加食用盐、油，然后就可以倒进蒜苗了，煮至色调变浅就可以捞起来，这一步有可能被忽视，它的功能大着哩，能够起到锁住水分的功效，冷冻会使食材水分消耗，因而这一步不可或缺，以后就可以将捞起来的蒜苗放进凉水中，防止其氧化发黄，以后沥干水，就可以把它放到薄膜袋中密封性，放进冰箱的冷冻室就可以，最好是分次装。 蒜台如何保存的时间比较长，这种方法能够保存很长时间，1年全是嫩的。

3、腌制保存法

腌制的食材往往能保存很长时间，许多食材腌制下去也是十分的美味可口，大伙儿就可以对新鲜蒜台开展腌制，大伙儿清水清理晾晒水份，就可以断开，放盐，接着锅里烧开水，就可以配备调料汁了，要准备老陈醋、生抽、盐、白砂糖、麻椒，添加老陈醋、生抽煮开后，放盐、白砂糖，麻椒，煮五分钟就可以，最终晾凉，将蒜台和调料汁装进洁净的没有水容器里密封性就可以。

4、冷藏室法

我觉得这个方式还可以短期内对蒜台开展保存，可是保存时长当然都是没有冰箱冷藏更久，电冰箱冷藏室温度在4℃以内，大伙儿将蒜苗密封好，放入冰箱的冷藏室内，一般是能够保存一个星期的时长。

蒜台如何保存的时间比较长，有4种保存的办法，大伙儿需要结合自身的实际情况挑选，如果你想要保存很长很长的时长，那样冰箱冷藏保存，会是一个非常方便方式，不过要注意恰当保存，切记不能开展冷藏了。